本日の給食です ＜献立＞ カレーうどんのだし キスの天ぷら かにカマの天ぷら うどん レンコンサラダ 冬至なんきん 今日は冬至（とうじ）についてお話します。冬至とは、太陽の高さが最も低くなり、昼が一年中で１番短く、逆に夜が１番長い日の事をいいます…

本日の給食です ＜献立＞ コーンスープ デミグラスソースハンバーグ 北海道グラタン 小松菜の煮浸し カリフラワーのゆかり和え Xmasデザート 今日はリクエスト献立の日です。 みなさんが選んだ「主菜：コーンスープ」「副菜：グラタン」「汁物：コーンスープ…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐の中華スープ 鶏肉のスパイス焼き 大根とひじきの炒り煮 コールスローツナサラダ 揚げシュウマイ 今日はバランスよく食事をするための合言葉についてお話したいと思います。バランスのとれたおかずの基本は「マゴワヤサシイ」と…

本日の給食です ＜献立＞ 打ち豆の味噌汁 福井県産アジフライ １食用らっきょ入りタルタルソース 大野里芋と角天の煮物 豚肉とごぼうの甘辛炒め 法連草と切干大根の和え物 今日は県の補助事業を活用した、地場産給食献立の日です。福井県産の食材は、打ち豆…

本日の給食です ＜献立＞ ミネストローネ 手作りエビフライ 俵コロッケ １食用中濃ソース バンサンスーサラダ キャベツのカレーソテー オレンジ 今日は「手作りエビフライ」のエビについてお話します。私たちがふだん何気なく食べているエビですが、一体どの…

本日の給食です ＜献立＞ 玉子の中華スープ 八宝菜 大豆とレンコンのゴマ炒め 揚げ肉団子のチリソース煮 ブロッコリーのかつお和え お米のムース 今日は「玉子の中華スープ」に入っているもやしについてお話します。みなさんは、「もやしには栄養がない」と…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐と法連草の味噌汁 鶏肉の唐揚げ 豚しゃぶサラダ １食用ゴマドレッシング ひじきとごぼうの炒り煮 ナタデココフルーツ 今日はリクエスト献立の日です。みなさんが選んだ「主菜：鶏肉の唐揚げ」「副菜：豚しゃぶサラダ」「汁物：…

本日の給食です ＜献立＞ 地場産豚汁（福井産ポーク使用） 県産鯖の漬け焼き ポテトサラダ １食用マヨネーズ 福井産揚げギョウザ 切干大根の煮物 羽二重餅 今日は県の補助事業を活用した、地場産給食献立の日です。福井県産の食材は、豚肉と鯖です。また、福…

本日の給食です ＜献立＞ ポタージュスープ 照り焼きハンバーグ フライドポテト添え ビーフンのカレーソテー 平インゲンのゴマ和え ツナ大豆煮 今日は「ビーフンのカレー炒め」のビーフンについてお話します。みなさんは、ビーフンは何から作られているか知…

本日の給食です ＜献立＞ クリームシチュー ソースメンチカツ 塩焼きそば 海藻サラダ １食用青じそドレッシング みかん 今日はこれからの季節、欠かせない果物、みかんについてお話しします。みかんはビタミンＣが豊富で、1日２個食べるだけで､大人にとって…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐とワカメの味噌汁 豚すき焼き風煮 ちくわの２色揚げ（カレー・青のり） 切干大根のサラダ 法連草のツナかつお和え 今日は月に１度のカルシウムがたっぷりな「歯っぴー献立の日」です。主に豆腐・法連草・切干大根・油揚げに多く…

本日の給食です ＜献立＞ だんご入りきのこ汁 白身魚の天ぷら １食用天つゆ じゃが芋のそぼろ煮 キャベツと小エビの塩炒め おすわい 今日は毎月１回の「全国各地の郷土料理」を紹介する日です。今月は富山県にまつわる料理を献立にしてみました。みなさんは…

本日の給食です ＜献立＞ 麩と玉ねぎの味噌汁 鶏肉の南部焼き 絹厚揚げのおろしあんかけ シェルマカロニサラダ １食用マヨネーズ チンゲン菜の彩り和え 寒い日が続いていますが、みなさんは体調を崩していませんか？風邪をひかないように、といって部屋の中…

本日の給食です ＜献立＞ 麻婆豆腐 牛肉コロッケ 大根の炒り煮 小松菜のナムル パイン缶詰 １２月に入り、３年生のみなさんは受験勉強もラストスパートの時期になってきました。今日は、夜勉強をしていて疲れたときや眠くなったときに食べると効果的な食材に…

本日の給食です ＜献立＞ キーマカレー 豚カツ ブロッコリーサラダ ミニオムレツ オレンジ 今日はリクエスト献立の日です。 みなさんが選んだ「主菜：カツ」「副菜：サラダ」「汁物：カレー」「デザート：フルーツ」を組み合わせました。１２月中にあと２回…

本日の給食です ＜献立＞ 大根とさつま揚げの味噌汁 豚肉と野菜の生姜炒め クリーミーコーンコロッケ 中濃ソースかけ がんもと三角こんにゃくの煮物 小松菜の海苔和え 今日は「大根とさつま揚げの味噌汁」のさつま揚げについてお話します。さつま揚げは魚肉…

本日の給食です ＜献立＞ 信州きのこ汁 鶏肉の山賊焼き フライドポテト添え 高野豆腐の玉子とじ 寒天入りサラダ １食用中華ドレッシング りんご 今日は毎月１回の「全国各地の郷土料理」を紹介する日です。今月は長野県にまつわる料理を献立にしてみました。…

本日の給食です ＜献立。 塩ラーメンスープ ラーメン なると コーン 揚げギョウザ 麻婆大根炒め チンゲン菜と切干大根の煮浸し これからの季節は寒くなり、冬野菜がおいしくなる時期でもあります。みなさんは冬野菜といったら何を思い出しますか？ということ…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐となめこの味噌汁 ほっけの照り焼き ポテトサラダ １食用マヨネーズ さつま揚げの金平 揚げシュウマイ 今日は「ほっけの照り焼き」のほっけについてお話します。ほっけを漢字で書くと、魚へんに「花」と書きます。この漢字表記…

本日の給食です ＜献立＞ 昇竜舞茸入り打ち豆の味噌汁 県産ソースチキンカツ 厚揚げと大根の煮物 もやしの彩り和え 小松菜ソテー 鯖江市産きな粉クリーム大福 今日は鯖江市が開催する「地場産学校給食の日」です。顔が見える地元生産者の野菜を食べ、郷土の…

本日の給食です ＜献立＞ 根菜のすまし汁 鯖の味噌煮 白ネギの煮物 マカロニミートソース炒め 大学いも風 法連草の煮浸し 今日は「大学いも」についてお話します。乱切りにしたさつま芋を油で揚げて、水あめや砂糖にからめたものを「大学いも」と言いますが…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐の中華スープ 酢鶏 チャプチェ 大豆とレンコンのゴマ炒め 黄桃缶詰 今日も引き続き「免疫力をアップする食材」についてお話します。冬は風邪をひきやすい季節ですが、食事の工夫で風邪をある程度予防することができます。免疫力…

本日の給食です ＜献立＞ 麩と玉ねぎの味噌汁 ハムカツ 豚肉と茎ワカメの金平 手作りうの花 大根のゆかり和え 今週も免疫力アップの食材についてお話します。今日は「ネバネバ食品」についてですが、みなさんはネバネバ食品といったら、何を思いだしますか？…

本日の給食です ＜献立＞ クリームシチュー 照り焼きハンバーグ ナポリタンスパゲティ ブロッコリーのしらすゴマ和え フルーツカクテル 今日も昨日に続き、「免疫力アップする食材」についてお話しします。みなさんは毎日、牛乳以外の乳製品を積極的にとって…

本日の給食です ＜献立＞ かき玉にゅうめん汁 手作りかき揚げ かにカマの天ぷら そうめん 焼きかまぼこ 金平ごぼう 小松菜のかつお和え 今日は免疫力アップの食材でもある「野菜類」についてお話します。野菜をたくさん食べる人は健康で、ガンにもかかりにく…

本日の給食です ＜献立＞ おでん風煮 白身魚のフリッター もやしとひき肉のカレーソテー キャベツのゴマドレサラダ 法連草ののり和え 今日は「免疫力低下の原因」についてお話します。みなさんは夜遅くまで起きていたりして、不規則な生活になっていませんか…

本日の給食です ＜献立＞ コーンスープ 鶏肉のスパイス焼き もやしとブロッコリーのソテー添え 野菜たっぷりトマト煮 ごぼうとひじきのサラダ みかん 今日は「免疫力の仕組み」についてお話します。免疫力とは、私たちが自分を守るために本来持っている防衛…

本日の給食です ＜献立＞ ワカメスープ チーズはんぺんフライ ソース焼きそば チンゲン菜のナムル 枝豆がんも煮 今年もあと２ヶ月を切りました。これからの寒い時期、体調を崩しやすくなり、風邪をひいてしまう人が多いですよね。同じ生活をしていても、風邪…

本日の給食です ＜献立＞ チキンカレー プレーンオムレツ コールスローハムサラダ 福神漬け バナナ みなさんは口角炎や口内炎に悩まされたことはありませんか？口の両端が切れて口を開けると痛いですよね。これが口角炎です。一方、口内炎は唇の内側や舌、歯…

本日の給食です ＜献立＞ 玉子の中華スープ ホイコーロー クリーミーコーンコロッケ ケチャップ添え 切干大根とじゃが芋の煮物 フルーツ杏仁 今日は「ホイコーロー」という料理についてお話します。ホイコーローは中国の四川料理の１つで、豚肉と野菜を豆板…