本日は１学期最後の給食です ＜献立＞ フルーツポンチ ソースメンチカツ 青じそとツナのスパゲティ 夏野菜のトマト煮 なすの生姜和え まだまだ暑い日が続きますが、「だるい」「疲れやすい」「食欲がない」…いわゆる夏バテで悩まされる人が出てくる時期でも…

本日の給食です ＜献立＞ 冷やしうどんだし 白身魚の磯部天 ちくわの天ぷら（黒ゴマ） うどん 刻みあげ煮 ワカメ 五目煮豆 鶏肉のチリソース炒め 今日はうどんについてお話します。うどんの原料である小麦粉の成分は、約７０％はでんぷんです。でんぷんは、…

本日の給食です ＜献立＞ ワンタンスープ ホイコーロー風炒め ポテトサラダ １食用マヨネーズ 厚揚げのみぞれあんかけ チキンナゲット 冷凍みかん もうすぐで夏休みです。暑い日が続く中、知らぬ間にみなさんの体調も弱ってきていますよね。そういう時期だか…

本日の給食です ＜献立＞ ミネストローネ 鶏肉の唐揚げ ビーフンの五目炒め 切干大根と打ち豆の煮物 フルーツカクテル 今日は「ビーフンの五目炒め」に入っているピーマンについてお話しします。ピーマンは唐辛子の仲間で、コロンブスがヨーロッパに持ち帰り…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐と油揚げの味噌汁 鯖の塩焼き 角天と揚げナスの煮物 ブロッコリーサラダ アスパラコーンソテー 今日は「角天と揚げナスの煮物」の、なすについてお話します。なすは「成功する」という言葉を連想させるためか、昔から縁起のよい…

本日の給食です ＜献立＞ 七夕献立 冷やしそうめん汁 手作りソーストンカツ 粉ふきいも添え そうめん 錦糸玉子 きゅうり 短冊ごぼうの金平炒め 星型オクラのゴマひじき和え 今日は７月７日七夕の日です。みなさんは七夕の行事食といえば何だと思いますか？実…

本日の給食です ＜献立＞ 打ち豆の味噌汁 あじの照り焼き かにカマの天ぷら添え ごぼうとキャベツのサラダ １食用ゴマドレッシング ミニオムレツ ミートソースかけ ワカメの酢の物 今日は鉄分が豊富な「アイアン献立の日」です。主にあじや、打ち豆、玉子、…

本日の給食です ＜献立＞ 麻婆豆腐 たっぷりベーコンフライ こんにゃくとちくわの炒り煮 大豆サラダ 黄桃缶詰 今日は「こんにゃくとちくわの炒り煮」の「こんにゃく」についてお話します。こんにゃくの９７％は水分と言われ、栄養価はほとんどありません。し…

本日の給食です ＜献立＞ 野菜コンソメスープ ハンバーグ トマトソースかけ スパゲティソテー ジャーマンポテト 高野豆腐の含め煮 ブロッコリーのしらすかつお和え 今日は「ハンバーグのトマトソースかけ」の「トマト」についてお話しします。今が旬な真っ赤…

本日の給食です ＜献立＞ 玉子の中華スープ 肉団子の酢豚風 厚揚げとじゃが芋の煮物 揚げギョウザ 法連草コーンソテー 今日はカルシウムたっぷりの歯っぴー献立の日です。主に法連草と厚揚げ、玉子に多く含まれています。今日はカルシウムが、なぜそんなに必…