2023-09-01から1ヶ月間の記事一覧

9月27日(水)

本日の給食です <献立> なめこと大根の味噌汁 鯖の味噌煮 豚肉と茎ワカメの金平 フランクドッグ ケチャップ添え 法連草と切干大根のゴマ和え

9月26日(火)

本日の給食です <献立> きのこ入りコンソメスープ ハンバーグ ホワイトソースかけ フライドポテト添え シェルマカロニサラダ 角天と切干大根の煮物 小松菜しらすソテー 今日は「秋の味覚」の一つであるきのこについてお話します。きのこといったらしいたけ…

9月25日(月)

本日の給食です <献立> 打ち豆の味噌汁 クリーミーコーンコロッケ 1食用中濃ソース チャプチェ ひじきとレンコンの炒り煮 ブロッコリーのゆかり和え 今日は鉄分が豊富な「アイアン献立の日」です。主にひじきや打ち豆、味噌に多く含まれています。みなさ…

9月22日(金)

本日の給食です <献立> 玉ねぎとワカメの味噌汁 手作り白身フライ 1食用タルタルソース 高野豆腐の玉子とじ ちくわとピーマンの金平 オレンジ 今日は「白身フライ」に使われているホキという魚についてお話します。ホキは、タラ目マクルロヌス科に属する…

9月21日(木)

本日の給食です <献立> 塩ラーメンスープ 豚肉と大根の麻婆炒め ラーメン・コーン 春巻き ワカメと枝豆の生姜和え 今日はストレス解消に効果的な食材である豚肉についてお話します。豚肉は牛肉の約10倍ものビタミンB1を含みます。ビタミンB1は肝臓でブドウ…

9月20日(水)

本日の給食です <献立> 豆腐と小松菜のすまし汁 鶏肉のすき焼き風煮 ナスとじゃがいもの田楽 キスの天ぷら 抹茶のわらびもち 今日は月に1度の「全国各地の郷土料理の日」です。今月は京都府にまつわる料理です。みなさんは京都といったらどんな食材や料理…

9月19日(火)

本日の給食です <献立> コーンスープ 豚カツ 1食用中濃ソース 青じそとツナのスパゲティー 野菜とウインナーのトマト煮 玉子ロール 今日は「野菜とウインナーのトマト煮」に入っているズッキーニについてお話します。みなさんは今までに、ズッキーニとい…

9月15日(金)

本日の給食です <献立> キーマカレー プレーンオムレツ バンバンジーサラダ 福神漬け 杏仁パイン 今日は「バンバンジーサラダ」のバンバンジーという料理についてお話します。もともとバンバンジーは中国で食べられており、蒸した鶏肉に辛めのゴマが入った…

9月14日(木)

本日の給食です <献立> 具たくさん味噌汁 鶏肉の唐揚げ ナポリタンスパゲティ かぼちゃサラダ 厚焼き玉子 みなさんは、普段自分でおにぎりを作ることはありますか?部活の試合の日などに持っていっていますか?実はおにぎりは、スポーツ選手にとって切って…

9月13日(水)

本日の給食です <献立> ポタージュスープ メンチカツ 1食用中濃ソース 春雨サラダ レンコンとちくわの炒り煮 小松菜の煮浸し 今日は毎日の給食にほとんど欠かさずに入っている、にんじんについてお話します。にんじんはカロテンという栄養素を大量に含ん…

9月12日(火)

本日の給食です <献立> かきたますまし汁 あじの南部焼き 豚しゃぶサラダ 1食用ゴマドレッシング ちくわの2色揚げ(カレー・青のり) オレンジ 今日は「ちくわの2色揚げ」のちくわについてお話しします。ちくわはある魚を原料としていますが、みなさん…

9月8日(金)

本日の給食です <献立> 冷やしそうめん汁 手作りソースチキンカツ そうめん・刻みあげ煮・きゅうり 金平ごぼう さつま芋サラダ まだまだ暑い日が続きますが、体育祭の準備で夏バテ状態になっていませんか? 今日は熱中症を防ぐために食事で特に必要な3つ…

9月7日(木)

本日の給食です <献立> ワンタンスープ タンドリーチキン 枝豆がんもとオクラの煮物 ツイストマカロニカレーソテー オレンジ

9月6日(水)

本日の給食です <献立> ワカメスープ 豚肉のプルコギ風炒め 揚げギョウザ・揚げシュウマイ 切干大根のサラダ グレープフルーツ 今日は「豚肉のプルコギ風炒め」のプルコギについてお話しします。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」のことを言い、…

9月5日(火)

本日の給食です <献立> 麻婆豆腐 チーズはんぺんフライ じゃが芋とブロッコリーのサラダ 糸こんにゃくの炒り煮 ゆで枝豆 冷凍みかん 今日はカルシウムたっぷりの「歯っぴー献立の日」です。今日の献立でカルシウムが豊富に含まれている食材は、豆腐、しら…

9月4日(月)

本日の給食です <献立> 麩のすまし汁 鯖の塩焼き かぼちゃのそぼろあんかけ ごぼうと豆のサラダ カクテルゼリー 今日は「麩とほうれん草のすまし汁」に入っている麩(ふ)についてお話します。麩の歴史は古く、中国では1200年前の唐(から)の時代から…

9月1日(金)

本日の給食です <献立> フルーツポンチ 鶏肉の旨辛唐揚げ 塩焼きそば 大豆とひき肉のカレー炒め ブロッコリーのゴマ和え 今日は「フルーツポンチ」にちなんで「旬のフルーツ」についてお話します。「秋に旬を迎えるフルーツ」と聞いて、何が思い浮かぶでし…