本日の給食です ＜献立＞ コーンスープ ハンバーグ デミグラスソースかけ マカロニソテー ポテトサラダ 五目金平 フルーツゼリー 今日は汁物でリクエスト２位の「コーンスープ」の、とうもろこしについてお話します。とうもろこしが好きな人は多いと思います…
本日の給食です ＜献立＞ 麻婆豆腐 鶏肉の唐揚げ ソース焼きそば 大根サラダ パイン缶詰 今日から卒業式前日までの５日間は、リクエスト献立です。みなさん、楽しみにしていてくださいね。あさって３月３日はひな祭りです。女の子の成長や幸福を願う行事で「…
本日の給食です ＜献立＞ さつま汁 さわらの照り焼き さつま揚げの金平 がね（さつま芋のかき揚げ） 菜の花の彩り和え 今日は毎月１回の「全国各地の郷土料理」を紹介する日です。今月は鹿児島県にまつわる献立です。みなさんは鹿児島県といったら、どんな食…
本日の給食です ＜献立＞ 味噌おでん風煮 カレーコロッケ 豚肉と茎ワカメの金平 キャベツとごぼうのサラダ オレンジ 今日は花粉症にならないために、なっている人は症状を抑えてくれる食材をいくつか紹介したいと思います。１つ目はヨーグルトです。ヨーグル…
本日の給食です ＜献立＞ 豆腐としめじの味噌汁 すき焼き風煮 青じそとツナのスパゲティー アメリカンドッグ ケチャップ添え 法連草のナムル 今日は、「花粉症にかかりにくくする食生活」についてお話します。一番大切なのは、アレルギー反応を起こさない抵…
本日の給食です ＜献立＞ コーンスープ メンチカツ １食用中濃ソース カリフラワーサラダ ひじきと大豆の炒り煮 ナタデココフルーツ これからの季節、暖かくなり花粉がちらほら飛び始め、花粉症で大変な人も多いのではないでしょうか。 花粉症になっていない…
本日の給食です ＜献立＞ クリームシチュー ハムカツ こんにゃくと大根のおかか煮 ブロッコリーとエビのソテー バナナ 今日の「バナナ」のような果物が、給食では毎週１～２回ほど出ますが、みなさん果物は好きですか？ また、いつ食べることが多いですか？…
本日の給食です ＜献立＞ なめこと白菜の味噌汁 肉じゃが ちくわの２色揚げ（カレー・青のり） チンゲン菜のじゃこ炒め 大豆サラダ 今日は「大豆サラダ」に入っている「ミックスビーンズ」ついてお話します。今日のサラダには大豆以外に色々な色の豆が入って…
本日の給食です ＜献立＞ 豆腐のコンソメスープ ハンバーグ ホワイトソースかけ ナポリタンスパゲティー じゃが芋と小松菜のソテー ほたて風フライ みなさんは「ひじき」や「昆布」などの海藻類を普段から食べていますか？ 昆布は、おでんや煮物などに入って…
本日の給食です ＜献立＞ チキンカレー チーズはんぺんフライ 海藻大根サラダ 福神漬け りんご みなさんはストレスを感じる事はありますか？ストレスとは本来、外敵から身を守るために体を緊張させる防御反応のことです。けっして悪者ではなく、適度なストレ…
本日の給食です ＜献立＞ じゃが芋とえのきの味噌汁 豚肉と野菜の生姜炒め 揚げ出し豆腐 おろしあんかけ ツイストマカロニサラダ 玉子ロール 今日は「味噌汁」に入っている「えのきたけ」についてお話します。えのきたけは、きのこ類の中でも食物繊維が豊富…
本日の給食です ＜献立＞ ポタージュスープ ミートソーススパゲティー 鶏肉の旨辛揚げ コールスローサラダ ブロッコリーの黒ゴマ和え ハートのチョコプリン 今日１４日はバレンタインデーです。この日に欠かせないのはチョコレートですよね。実はチョコレー…
本日の給食です ＜献立＞ 豆腐と法連草の味噌汁 ほっけの照り焼き 厚焼き玉子 北海道カップグラタン 切干大根の炒り煮 チキンナゲット 今日は月に１度のカルシウム豊富な「歯っぴー献立の日」です。主にグラタン・豆腐・切干大根・刻み昆布に多く含まれてい…
本日の給食です ＜献立＞ 醤油野菜ラーメンスープ 春巻き 揚げギョウザ ラーメン 大根サラダ 小松菜の煮浸し 今日は体を温めてくれる食事についての大切なポイントを３つお話します。まず１つ目は、「白より赤・茶・黒！」です。これは色の濃い食品は体を温…
本日の給食です ＜献立＞ さつま芋の味噌汁 鶏肉の照り焼き レンコンキャベツサラダ １食用ゴマドレッシング ツナ大豆煮 ブロッコリーのゆかり和え 今日は体温の変化と学力にも深いつながりがあるということで、「体温とテストの点数の関係」についてお話し…
本日の給食です ＜献立＞ ワカメスープ 肉団子の酢豚風 塩焼きそば 俵コロッケ みかん みなさんは普段、体温はどれくらいありますか？ちゃんと３６度以上はありますか？ 実は３６度未満は「低体温」と言われ、体温が低いと身体に色んなトラブルが起きてきま…
本日の給食です ＜献立＞ のっぺいすまし汁 鯖の味噌焼き 大野里芋とこんにゃくのそぼろあんかけ 法連草ソテー フルーツ杏仁 今日は「のっぺい汁」についてお話しします。のっぺい汁は全国に分布する郷土料理のひとつで、地方によりいくつかの呼び名がありま…
本日の給食です ＜献立＞ ポトフ風スープ エビグラタンフライ １食用中濃ソース 春雨風サラダ うの花の炒り煮 菜の花のゴマ和え 今日は月に１度の鉄分たっぷり「アイアン献立の日」です。主におから、菜の花、ひじきに多く含まれています。普段、みなさんが…
本日の給食です ＜献立＞ 打ち豆の味噌汁 いわしの生姜煮 さつまいもの天ぷら 乱切レンコンの炒り煮 小松菜の菜種和え 蒸しシュウマイ 明日２月３日は「節分」です。節分に、大豆や恵方巻やイワシを食べると縁起が良いと言われていますが、その他にもいくつ…
本日の給食です ＜献立＞ 野菜コンソメスープ ハンバーグ デミグラスソースかけ ジャーマンポテト ブロッコリーと豆のサラダ みかん缶詰 次の日曜日２月４日は「立春の日」です。大寒の１月２０日から立春までは、一年のうちで最も寒い季節であり、まだまだ…
本日の給食です ＜献立＞ 豆腐の中華スープ 鶏肉の唐揚げ 麻婆春雨 レンコンとキャベツのサラダ バナナ 今日は普段みなさんが食べている日本食の大切さについてお話します。日本食というと、何を思い出しますか？焼き魚や煮物、汁物やお浸しと色々ありますね…
本日の給食です ＜献立＞ なめこと大根の味噌汁 呉（くれ）の肉じゃが イカリングフライ お好み焼き風オムレツ 法連草ののり和え レモンゼリー 今日は毎月１回の「全国各地の郷土料理」を紹介する日です。今月は広島県にまつわる献立です。みなさんは広島県…
本日の給食です ＜献立＞ ポタージュスープ 豚カツ １食用中濃ソース マカロニミートソース炒め 刻み昆布とさつまいもの煮物 チンゲン菜の彩り和え 今日も先週に続き、福井県の郷土料理についてお話します。みなさんは、「すこ」という料理を聞いたことはあ…
本日の給食です ＜献立＞ カレーうどんだし きすの天ぷら 野菜かき揚げ うどん じゃがいもとブロッコリーのサラダ オレンジ 今日は福井の郷土料理の１つでもある「おろしそば」についてお話します。去年の大晦日に年越しそばとして、おろしそばを食べた人も…
本日の給食です ＜献立＞ 玉子の中華スープ 八宝菜 大学いも 糸こんにゃくの炒り煮 切干大根のハリハリ漬け 今日は福井の冬に重要な保存食とも言われている「へしこ」についてお話します。へしこは、サバやニシン、フグなどを塩と糠（ぬか）に漬け込んで作ら…
本日の給食です ＜献立＞ コーンスープ 手作ソースチキンカツ レンコンの金平 キャベツサラダ ミートボール 今日は福井の名物料理とも言える「ソースカツ丼」についてお話します。一般的に「カツ丼」といったら、揚げたカツを卵でとじたものを想像する人が多…
本日の給食です ＜献立＞ 豚汁 ほっけの味噌焼き ソース焼きそば ちくわの２色揚げ（青のり・黒ゴマ） 法連草の白和え 今週は福井県の郷土料理についてお話します。郷土料理とは、地方ごとにある独特な料理のことをいいます。地方の特産物や、各地域の気候や…
本日の給食です ＜献立＞ ワンタンスープ チーズはんぺんフライ 大野里芋と平インゲンのそぼろあんかけ 高野豆腐の含め煮 厚焼き玉子 今日は鉄分たっぷりの「アイアン献立の日」です。主に鉄分の多い食材は、高野豆腐・チーズはんぺんフライ・小松菜です。４…
本日の給食です ＜献立＞ クリームシチュー ソースメンチカツ 小松菜のナムルサラダ 金平ごぼう りんご 今日は「クリームシチューの歴史」についてお話します。クリームシチューはヨーロッパやアメリカの料理と思われがちですが、実は日本独自で発展したシチ…
本日の給食です ＜献立＞ 麻婆豆腐 鶏肉のスパイス焼き 春雨サラダ カリフラワーの中華ソテー 黄桃缶詰 今日は「カリフラワーの中華炒め」に入っている「かにカマ」についてお話します。みなさんは「かにカマ」と聞いて、どんな食材かすぐに思い出せますよね…
