2023-01-01から1年間の記事一覧

9月21日(木)

本日の給食です <献立> 塩ラーメンスープ 豚肉と大根の麻婆炒め ラーメン・コーン 春巻き ワカメと枝豆の生姜和え 今日はストレス解消に効果的な食材である豚肉についてお話します。豚肉は牛肉の約10倍ものビタミンB1を含みます。ビタミンB1は肝臓でブドウ…

9月20日(水)

本日の給食です <献立> 豆腐と小松菜のすまし汁 鶏肉のすき焼き風煮 ナスとじゃがいもの田楽 キスの天ぷら 抹茶のわらびもち 今日は月に1度の「全国各地の郷土料理の日」です。今月は京都府にまつわる料理です。みなさんは京都といったらどんな食材や料理…

9月19日(火)

本日の給食です <献立> コーンスープ 豚カツ 1食用中濃ソース 青じそとツナのスパゲティー 野菜とウインナーのトマト煮 玉子ロール 今日は「野菜とウインナーのトマト煮」に入っているズッキーニについてお話します。みなさんは今までに、ズッキーニとい…

9月15日(金)

本日の給食です <献立> キーマカレー プレーンオムレツ バンバンジーサラダ 福神漬け 杏仁パイン 今日は「バンバンジーサラダ」のバンバンジーという料理についてお話します。もともとバンバンジーは中国で食べられており、蒸した鶏肉に辛めのゴマが入った…

9月14日(木)

本日の給食です <献立> 具たくさん味噌汁 鶏肉の唐揚げ ナポリタンスパゲティ かぼちゃサラダ 厚焼き玉子 みなさんは、普段自分でおにぎりを作ることはありますか?部活の試合の日などに持っていっていますか?実はおにぎりは、スポーツ選手にとって切って…

9月13日(水)

本日の給食です <献立> ポタージュスープ メンチカツ 1食用中濃ソース 春雨サラダ レンコンとちくわの炒り煮 小松菜の煮浸し 今日は毎日の給食にほとんど欠かさずに入っている、にんじんについてお話します。にんじんはカロテンという栄養素を大量に含ん…

9月12日(火)

本日の給食です <献立> かきたますまし汁 あじの南部焼き 豚しゃぶサラダ 1食用ゴマドレッシング ちくわの2色揚げ(カレー・青のり) オレンジ 今日は「ちくわの2色揚げ」のちくわについてお話しします。ちくわはある魚を原料としていますが、みなさん…

9月8日(金)

本日の給食です <献立> 冷やしそうめん汁 手作りソースチキンカツ そうめん・刻みあげ煮・きゅうり 金平ごぼう さつま芋サラダ まだまだ暑い日が続きますが、体育祭の準備で夏バテ状態になっていませんか? 今日は熱中症を防ぐために食事で特に必要な3つ…

9月7日(木)

本日の給食です <献立> ワンタンスープ タンドリーチキン 枝豆がんもとオクラの煮物 ツイストマカロニカレーソテー オレンジ

9月6日(水)

本日の給食です <献立> ワカメスープ 豚肉のプルコギ風炒め 揚げギョウザ・揚げシュウマイ 切干大根のサラダ グレープフルーツ 今日は「豚肉のプルコギ風炒め」のプルコギについてお話しします。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」のことを言い、…

9月5日(火)

本日の給食です <献立> 麻婆豆腐 チーズはんぺんフライ じゃが芋とブロッコリーのサラダ 糸こんにゃくの炒り煮 ゆで枝豆 冷凍みかん 今日はカルシウムたっぷりの「歯っぴー献立の日」です。今日の献立でカルシウムが豊富に含まれている食材は、豆腐、しら…

9月4日(月)

本日の給食です <献立> 麩のすまし汁 鯖の塩焼き かぼちゃのそぼろあんかけ ごぼうと豆のサラダ カクテルゼリー 今日は「麩とほうれん草のすまし汁」に入っている麩(ふ)についてお話します。麩の歴史は古く、中国では1200年前の唐(から)の時代から…

9月1日(金)

本日の給食です <献立> フルーツポンチ 鶏肉の旨辛唐揚げ 塩焼きそば 大豆とひき肉のカレー炒め ブロッコリーのゴマ和え 今日は「フルーツポンチ」にちなんで「旬のフルーツ」についてお話します。「秋に旬を迎えるフルーツ」と聞いて、何が思い浮かぶでし…

8月31日(木)

本日の給食です <献立> 野菜コンソメスープ ハンバーグ トマトソースかけ ジャーマンポテト 切干大根と打ち豆の煮物 オクラのかつお和え 新学期が始まり2日経ち、明日から9月が始まります。毎朝なかなか起きることが出来ず、起きてもいつまでもボーっと…

8月30日(水)

今日から2学期の給食が始まります。 本日の給食です <献立> 豆腐と肉団子の中華スープ 完熟トマトのバターチキンカレーコロッケ 冷やし中華(ハム・錦糸玉子) キャベツとブロッコリーのサラダ オレンジ まだまだ暑い毎日が続いていますが、みなさん、夏…

7月19日(水)

本日の給食です <献立> 夏野菜ポークカレー プレーンオムレツ 海藻サラダ 1食用青じそドレッシング ビーフンの五目炒め 福神漬け 冷凍みかん これからまだまだ暑い日が続きますが、「だるい」「疲れやすい」「食欲がない」…いわゆる夏バテで悩まされる人…

7月18日(火)

本日の給食です <献立> 冷やしうどん汁 ハムカツ うどん・三角アゲ・ワカメ 大豆とレンコンのゴマ炒め オクラのかつお和え 今日は「オクラのかつお和え」のかつお節についてお話します。かつお節は味噌や醤油、納豆などと同じ「発酵食品」だという事をみな…

7月12日(水)

本日の給食です <献立> ワカメワンタンスープ 鶏肉の照り焼き ソース焼きそば 切干大根のサラダ フルーツ杏仁 今日は「ワカメワンタンスープ」の「ワンタン」についてお話します。ワンタンの皮には、「かんすい」という人工的に作った「アルカリ水」が含ま…

7月11日(火)

本日の給食です <献立> 打ち豆の味噌汁 白身魚の磯辺天 かぼちゃの天ぷら 冷やしおでん風煮(大根・角天) エビと豆腐のチリソース炒め ブロッコリーのゆかり和え 今日は「かぼちゃの天ぷら」のかぼちゃについてお話します。かぼちゃはでんぷんや糖質のほ…

7月10日(月)

本日の給食です <献立> 豆腐の中華スープ 肉じゃがコロッケ 冷やし中華(ハム・錦糸玉子) 切干大根の旨煮 じゃこピーマン炒め 今日はカルシウムたっぷりの「歯ッピー献立の日」です。主にしらす・豆腐・切干大根・油揚げ・チンゲン菜に多く含まれています…

7月7日(金)

本日の給食です <献立> 冷やしそうめん汁 手作りソーストンカツ そうめん・刻みアゲ煮・きゅうり 大豆とひき肉のカレー炒め こんにゃくとちくわの炒り煮 七夕3色ゼリー 今日は7月7日七夕の日です。みなさんは七夕の行事食といえば何だと思いますか?実…

7月6日(木)

本日の給食です <献立> 南瓜とさつま揚げの味噌汁 ゴーヤチャンプルー たっぷりベーコンフライ クーブイリチー にんじんしりしり 今日は月に1度の「全国各地の郷土料理の日」です。今月は沖縄県にまつわる料理です。実は沖縄県には2種類の料理があるのを…

7月5日(水)

本日の給食です <献立> 野菜コンソメスープ 鶏肉のスパイス焼き がんもとチンゲン菜の煮物 金平ごぼう グレープフルーツ 今日は、疲れを吹き飛ばすために大切な栄養素、ビタミンB1についてお話します。 ごはんやパンなどの炭水化物は、体内で消化吸収され…

7月4日(火)

本日の給食です <献立> コーンスープ ハンバーグ デミグラスソースかけ フライドポテト添え 青じそとツナのスパゲティー ブロッコリーサラダ 黄桃缶詰 今日は「青じそとツナのスパゲティー」に入っているしらすについてお話します。みなさんは「しらす」は…

7月3日(月)

本日の給食です <献立> 豆腐と花麩のすまし汁 鯖の塩焼き 夏野菜のミートソース炒め 枝豆 乱切レンコンの炒り煮 今日は鉄分が豊富な「アイアン献立の日」です。主にさばや、枝豆、小松菜に多く含まれています。そして、それらの吸収を高めてくれる食材もあ…

6月30日(金)

本日の給食です <献立> 豆腐となめこの味噌汁 トンカツ 1食用みそダレ キャベツと小エビのペペロンチーノスパゲティー がんもと揚げナスの煮物 オレンジ 今日は月に1度の「全国各地の郷土料理の日」です。今月は愛知県にまつわる料理です。みなさんは愛…

6月29日(木)

本日の給食です <献立> ワカメスープ 八宝菜 揚げギョウザ 大豆とレンコンのゴマ炒め ブロッコリーのかつお和え もうすぐで7月です。これから暑い日が続く中、知らぬ間にみなさんの体調も弱ってきますよね。そういう時期だからこそ、食べ物による病気を予…

6月28日(水)

本日の給食です <献立> 豚汁 南瓜コロッケ 1食用中濃ソース さつま揚げの金平 あじの南部焼き カクテルゼリー 今日は「あじの南部焼き」の南部焼きについてお話します。肉や魚などに下味をつけ、ゴマを全体にまぶしつけて焼いたものを一般的に「南部焼き…

6月27日(火)

本日の給食です <献立> カレーコンソメスープ 野菜豆腐ハンバーグ 青じそスパゲティー ジャーマンポテト 切干大根サラダ バナナ 今日は鉄分豊富な「アイアン献立の日」です。主に切干大根・豆腐ハンバーグに多く含まれています。4月から鉄分についてお話…

6月22日(木)

本日の給食です <献立> 冷やしうどんだし 鶏肉の唐揚げ うどん 三角アゲ煮 チンジャオロース風炒め 法連草ののり和え 今日は「チンジャオロース炒め」に入っているピーマンについてお話します。ピーマンは唐辛子の仲間で、コロンブスがヨーロッパに持ち帰…