本日の給食です ＜献立＞ ミネストローネ 鶏肉の磯辺揚げ 北海道カップグラタン 刻み昆布の煮物 カリフラワーのゆかり和え 今日は「うま味」についてお話します。みなさんは「旨味（うまみ）」という言葉を知っていますか？味には基本となる５つの味がありま…

本日の給食です ＜献立＞ 豚汁 ほっけの照り焼き 野菜かき揚げ ビーフンの五目炒め 小松菜の煮浸し 黄桃缶詰 今日は今の時期にしか、お目にかかることのできない春の食材についてお話しします。みなさんは春の食材といったら何を思い出しますか？ふきのとう…