本日の給食です ＜献立＞ 豆腐となめこの味噌汁 豚すき焼き風煮 大豆とレンコンのゴマ炒め かにカマの天ぷら ブロッコリーのゴマ和え お米のムース 今日は「ブロッコリーのゴマ和え」のブロッコリーについてお話します。ブロッコリーの原産地は地中海沿岸付…

本日の給食です ＜献立＞ ミネストローネ メンチカツ １食用中濃ソース 北海道カップグラタン 平さやいんげんサラダ 手作りうの花 今日はカルシウムたっぷりの歯っぴー献立の日です。今日の給食で特にカルシウムを多く含む食材は、グラタン・おから・ひじき…

本日の給食です ＜献立＞ 花麩と小松菜のすまし汁 鯖の味噌煮 白ネギの煮物 ひじきと大根の炒り煮 ツイストマカロニカレーソテー パインみかん缶 今日は「鯖の味噌煮」のさばについてお話します。みなさんはサバやいわし、アジといった青魚は好きですか？青…

本日の給食です ＜献立＞ 打ち豆の味噌汁 手作りソーストンカツ もやしとウインナーのソテー 大野里芋と焼き豆腐の田楽 小松菜の海苔和え 今日は福井県にまつわる献立や郷土料理、県産の食材を紹介する「ふるさと給食の日」です。今日の献立の「ソースカツ」…