本日の給食です ＜献立＞ 白菜とワンタンの中華スープ 肉団子の酢豚風 春雨中華風サラダ 手作りうの花 パイン缶詰 今日はカルシウムたっぷりの「歯ッピー献立の日」です。 主にカルシウムを多く含む食材は、おから・チンゲン菜・油揚げです。毎月、カルシウ…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐と小松菜の味噌汁 鯖の塩焼き マカロニミートソース炒め ササガキごぼうサラダ ブロッコリーの白ゴマ和え 今日は月に１度の鉄分たっぷり「アイアン献立の日」です。主に鯖とひじきに多く含まれています。みなさんが普段給食で食…

本日の給食です ＜献立＞ 打ち豆入りポタージュスープ 福井産ブリミンチカレーフライ １食用中濃ソース 大根のうららサラダ こんにゃくとちくわの炒り煮 県産ポークシュウマイ 今日は県の補助事業を活用した、地場産給食献立の日です。福井県産の食材は、打…

本日の給食です ＜献立＞ ワカメスープ ホイコーロー風炒め 揚げギョウザ ポテトサラダ みかん 今日は福井の名物料理とも言える「ソースカツ丼」についてお話します。一般的に「カツ丼」といったら、揚げたカツを卵でとじたものを想像する人が多いのですが、…

本日の給食です ＜献立＞ 白菜とえのきの味噌汁 鶏肉のおろしかけ さつま芋の天ぷら シェルマカロニサラダ １食用マヨネーズ 刻み昆布の炒め煮 つくね串団子 今日は福井の郷土料理の１つでもある「おろしそば」についてお話します。去年の大晦日に年越しそば…