本日の給食です ＜献立＞ 大根とさつま揚げの味噌汁 いわしの蒲焼き 地中海野菜のミートソース炒め ごぼうのゴマドレサラダ 厚焼き玉子 今日は「地中海野菜のミートソース炒め」の地中海野菜についてお話します。みなさんは「地中海」という名前が食べ物はあ…

本日の給食です ＜献立＞ 豆腐とワンタンの中華スープ 肉団子の酢豚風 じゃが芋の田舎煮 塩焼きそば 黄桃缶詰 今日の献立の「中華スープ」や「肉団子の酢豚風」といった料理は、一般的に「中華料理」と呼ばれ、日本人に合うようにアレンジされた中国風料理の…

本日の給食です ＜献立＞ クリームシチュー 照り焼きハンバーグ 野菜がんもの煮物 海藻大根サラダ オレンジ 今日は「クリームシチュー」には欠かせない材料である乳製品についてお話します。カルシウムを素早く摂りたいと思った時、真っ先に思い浮かぶのが牛…