本日の給食です <献立> 鶏肉の唐揚げ 青じそとツナのスパゲティ添え 北海道カップグラタン 切干大根の旨煮 法連草と白菜のゴマ和え 今日は「切干大根の旨煮」の切干大根についてお話します。切干大根は、生の大根を細かく切り、寒い時期に一昼夜(いっちゅ…
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